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火焰/石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的多种元素

元素分析是食品分析的重要部分,用于元素分析的方法主要有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体-质谱法、原子荧光法等,不论什么方法均需要对样品进行实验前处理。样品的制备和前处理是为了将试样转化成适于分离和测定的物理状态和化学状态,它关系到分析测定的灵敏度、精密度和准确度,常见关处理方法有:稀释法,高温干灰化法,低温干灰化法,常压湿消化法,高压湿消化法,燃烧法,水解法,微波消解法等。

实验参考相关资料制定了合适的前处理方法,并根据样品溶液中待测元素质量用火焰原子吸收法或石墨炉原子吸收法测定铜、锰、锌、铁、铅、铬、镉元素。其中用石墨炉原子吸收测定铅、铬、镉元素时加入磷酸二氢铵作为基体改进剂,按照仪器操作规程分别测定各待测元素的含量。

实验仪器

    WA3081型原子吸收分光光度计(北京恒通瑞利仪器有限公司)突破了国产高端产品在氘灯扣背景技术上的瓶颈,为元素定量分析提供可靠保证。一体化的火焰原子化器与石墨炉原子化器的结构设计,数字功率控制超高灵敏度的石墨炉,石墨管寿命长,火焰与石墨炉原子化器能自动完成切换,高度的自动化功能 ,最大程度地满足了使用者的需求。采用专家数据库信息系统工作站软件,提供快捷准确的检测信息和检测方法,降低了分析人员的工作难度。先进可靠的安全保护系统,全方位地保护操作人员的安全。广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。

样品准备:称取一定量的食品样品于双位消解仪的专用消解管中,加入5 mL硝酸,并将消解管插入到消解仪的孔位上。打开消解仪下层加热开关,设置加热温度为150~200℃之间,进行样品消解;待样品消解完全(溶液清亮)后打开消解仪上层加热开关,设置加热温度为100~200℃之间,进行除酸处理,直至剩下少许的黄色透明样品溶液为止。冷却后,转移至25 mL容量瓶中,定容。同时做样品空白实验。


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标签:  原吸 分光光度计 元素 样品前处理
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