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WA3081原子吸收光谱仪测定藕粉中铅、镉重金属的含量

  藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。


  然而随着现代工农业的迅速发展,河流水域中重金属污染日益严重,经食物链富集到人体产生健康危害。莲藕在重金属污染的水环境也可能富集重金属,造成重金属含量超标。因而对藕粉中重金属的检测具有现实意义。


  实验仪器


  WA3081型原子吸收分光光度计(北京恒通瑞利仪器有限公司)突破了国产高端产品在氘灯扣背景技术上的瓶颈,为元素定量分析提供可靠保证。一体化的火焰原子化器与石墨炉原子化器的结构设计,数字功率控制超高灵敏度的石墨炉,石墨管寿命长,火焰与石墨炉原子化器能自动完成切换,高度的自动化功能 ,最大程度地满足了使用者的需求。采用专家数据库信息系统工作站软件,提供快捷准确的检测信息和检测方法,降低了分析人员的工作难度。先进可靠的安全保护系统,全方位地保护操作人员的安全。广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。


  样品前处理:


  测铅样品采用干法灰化:准确称取5.00 g干试样放入瓷坩埚中,在可调式电炉上小火炭化,当样品无烟冒出时,放入马弗炉中500℃灰化6~8h,冷却。然后往瓷坩埚中加1 mL硝酸(0.5 mol/L)溶解,将溶液过滤到25 mL容量瓶中,蒸馏水多次洗涤瓷坩埚,移入容量瓶中,用水定容至刻度,混匀后备用。同时作试剂空白试验。


  测镉样品采用干法灰化:准确称取0.5 g干试样于瓷坩埚中,在可调式电炉上小火炭化,当样品无烟冒出时,放入马弗炉中500℃灰化6~8h,冷却。加1 mL硝酸溶液(1%)将样品溶解,移入25mL 容量瓶中,用硝酸溶液(1%)多次洗涤瓷坩埚,移入容量瓶中,然后用硝酸溶液(1%)定容至刻度,混匀后备用。同时做试剂空白。


  食物中重金属含量检测的方法很多,而石墨炉原子吸收光谱法具有谱线简单、分析快、精密度高的特点,适合该试验对藕粉中Pb和Cd的含量测定。


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标签:  原子吸收分光光度计 藕粉 重金属
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