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石墨炉原子吸收光谱法检测大樱桃中铜元素含量

       大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱桃具有调中补气,祛风湿的功能。樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。含铁量较高,同样含有褪黑激素,还含有花色素、花青素、红色素等。樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。

铜是人体必需的一种微量元素,在人体生长发育中有十分重要的地位,人体若摄入过多的铜则会危害健康。测定樱桃中铜含量,有利于掌握和控制人体吸收的量,为安全消费提供科学依据。利用4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计(南京科捷分析仪器有限公司)采取原子吸收光谱法测定樱桃中的铜含量,实验方法准确、快速、灵敏,可作为测定樱桃中的铜含量的有效方法之一。

仪器简介

4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计实现全电脑控制仪器,所有功能由PC控制操作。仪器稳定性强,使用寿命长,可以灵活选配火焰、石墨炉,也可同时具备火焰原子化和石墨炉原子化功能。独特的光学机械设计,安全方便的火焰系统,先进的石墨炉温控技术,可选择的扣除背景技术,以及由工作站提供的各项方便功能,适应您对精确测定的自动化的追求,拥有国内独一无二的石墨炉可视系统。广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。

微波消解法: 准确称取匀浆后样品2 g至消解内罐中,加入混合酸,盖上内盖,置于电热板上120℃预消解1h,待冷却后套上外罐,放入微波消解仪中,按微波消解程序进行消解。消解完成后待温度冷却至小于60℃,取出,置于电热板上150℃赶酸至0.5~1.0mL左右,取出,冷却至室温,用0.2%的硝酸溶液多次冲洗消解罐内壁,将罐内溶液转移定容至50mL,混匀待用。

步骤

消解温度℃

时间min

功率W

1

100

5

1000

2

150

5

1000

3

180

10

1000

4

180

10

1000

分析条件:测定波长Cu(324.75nm),灯电流15mA,狭缝宽度0.7nm,石墨炉程序如下表。

步骤

温度℃

坡升时间s

保持时间s

内部流量

气体类型

1

110

1

30

250

Ar

2

130

15

30

250

Ar

3

1200

10

50

250

Ar

4

2000

0

5

0

Ar

5

2450

1

1

250

Ar

 

 

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