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石墨炉原子吸收光谱法检测蛋白质粉中镉元素的含量

        蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。蛋白质粉可以有效保障人体的正常生理需求,预防心血管疾病的发生,替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担。镉是对人体有害的蓄积性毒物,其污染通过食物链传递、富集和放大。进入人体内的镉大部分会蓄积在肾脏和肝脏,可引起肾脏慢性中毒,高血压和动脉粥样硬化,甚至产生致畸致突变作用。采用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蛋白质粉中镉的含量,与常用的湿法消解和干法灰化相比,微波消解具有快速、准确、省试剂、污染少、空白低等优点。

        仪器简介

        4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计实现全电脑控制仪器,所有功能由PC控制操作。仪器稳定性强,使用寿命长,可以灵活选配火焰、石墨炉,也可同时具备火焰原子化和石墨炉原子化功能。独特的光学机械设计,安全方便的火焰系统,先进的石墨炉温控技术,可选择的扣除背景技术,以及由工作站提供的各项方便功能,适应您对精确测定的自动化的追求,拥有国内独一无二的石墨炉可视系统。广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。

样品前处理:准确称取0. 3000g左右的蛋白质粉于干燥的聚四氟乙烯微波消解罐中,加入5mL浓HNO3、1mL30%过氧化氢,于多用预处理加热仪中敞口消解1h后(温度:40~100℃逐步加热)。取出再加入1mL 30%过氧化氢,按微波消解条件进行消解,消解完成后得到无色透明溶液,转移至50mL小烧杯中,在电炉上于通风橱内加热赶酸至近干,用0.15mol/L HNO3多次冲洗小烧杯中的样液,并将冲洗液转移至25mL容量瓶中,用0.15mol /L HNO3定容至刻度,摇匀备用。

升压步骤

压力MPa

时间s

功率W

1

0.2

60

500

2

0.5

60

1000

3

1.0

90

1000

4

1.5

90

1000

5

2.0

30

1000

分析条件:

仪器条件

元素

灯电流mA

波长nm

狭缝nm

Cd

2.0

228.8

0.4

石墨炉

程序

步骤

温度℃

时间s

流量L/min

升温

保持

1

90

10

5

0.3

2

110

10

5

0.3

3

564

20

10

0.45

4

1893

0

3

0.0

5

2200

0

2

0.45

 

 

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